Open Universiteit

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1820/3261
Title: Smaakbeleving bij Slow Food. Over sociale processen die smaakbeleving beïnvloeden
Other Titles: Sense of taste in Slow Food. About social processes that influence sense of taste
Authors: Houben, Frank P.H.
Keywords: slow food
smaakbeleving
Issue Date: 23-Feb-2011
Publisher: Open Universiteit Nederland
Abstract: In deze scriptie wordt verslag gedaan van een verkennend onderzoek naar, enerzijds, de identiteit van mensen die eten met aandacht, slow fooders genaamd, en anderzijds naar hun smaakbeleving.
URI: http://hdl.handle.net/1820/3261
Appears in Collections:MSc Psychology

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
GZ_Houben_2010.pdf385.64 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.